一朵菌菇致富，一个产业兴村。萌水镇龙口村的羊肚菌也进入了采摘旺季。走进羊肚菌种植大棚，一簇簇丰盈饱满的羊肚菌密密麻麻，鲜嫩而肥厚，菌香沁人，一场春日的丰收就在眼前。

　　“菌种是撒在土里的，不用人管，羊肚菌发出来后，靠吸收一旁菌包里的营养长大，大大减少了人工成本。”龙口村党支部书记向记者介绍道。羊肚菌是一种珍稀的食用菌品种，有“菌中之王”的美称，不但美味，而且健康，其含有丰富的蛋白质、纤维素和矿质元素，是一种珍贵的食用菌和药用菌。